清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再。

中国年夜饭的习俗也是有着悠久的历史，一年年传下来的，对于中国年夜饭的传统习俗你知道多少呢？哪些食品是在年夜饭的时候必须吃的呢？年夜饭吃什么呢？鱼 春节吃鱼可是有讲究的，预示着年年有余，所以春节吃鱼是老北京人。

端午节是中国四大传统节日之一，不仅有赛龙舟放纸鸢等民俗活动，端午节的饮食文化也非常丰富，你了解端午节的饮食习俗吗一起来看看祖国各地的端午节美食都有哪些吧1粽子 端午节吃的传统美食中粽子无疑是最出名的。

一特点 一风味多样地域广阔的中华民族，由于各地气候物产风俗习惯的差异，自古以来，中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系就地方划分而言，有巴蜀齐鲁淮扬粤闽四大菜系之分二四季有别一年四季。

中国传统节日美食都含有特殊的象征意义，如端午节吃粽子是为了纪念屈原，粽子用荷叶包裹是为了里面的食物不至于腐坏，可以让屈原品尝月饼由于像满月，因此慢慢变成中秋节的传统食品腊八节要喝腊八粥，是佛教的节日之一除此。

什么节日吃什么喝什么，各有一定之规，即使家庭经济再窘迫，节日特色饮食是必备的，否则就会被邻居笑话春节前后可以说是中国饮食的大荟萃大展览，最好的东西都要“留到过年吃”此后，元宵节吃汤圆清明节吃地米煮鸡蛋。

饮食习俗分为日常食俗包括使用各种主食和副食的习惯节日食俗在不同的节日将人们往往是用不同的食品，长此以往，沿袭为俗祭祀食俗来源于人们的灵魂不灭观念，同时把祭品当作人神相通的中介，认为食用祭品就可以得到。

中国的饮食特点是风味多样，四季有别，讲究美感，注重情趣，食医结合由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候物产风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味中国一直就有“南米北面”的说法，口味上。

节日饮食是节日文化的一个重要的不可或缺的方面，是具有民族特色的节日特点5传承性 民俗的传承性是指民俗文化现象在空间上的传播和时间上的传承任何一项民俗活动一经产生，必然要在一定范围的群体中扩散，并在一定的。